Jogurtovo-mätová maska

Prírodná pleťová maska s mätou – osvieženie pre tvár aj zmysly

Základy v kuchyni

Pleťová maska s mätou je jednoduchý spôsob, ako pokožke dopriať osvieženie bez drahých produktov. Mäta totiž nie je len bylinka do kuchyne – jej svieža vôňa, antibakteriálne účinky a chladivý pocit z nej robia výbornú prísadu aj do prírodnej kozmetiky. V tomto krátkom článku ti ukážem, ako si z nej pripravíš masku, ktorá poteší najmä počas teplých dní, keď pokožka potrebuje upokojiť a osviežiť.

Pleťová maska s mätou v miske
Pleťová maska s mätou v miske

Prečo mäta na pleť?

  • má protizápalové a antibakteriálne účinky
  • pomáha pri drobných vyrážkach a upokojení pleti
  • jej vôňa zlepšuje koncentráciu a osviežuje myseľ
  • pôsobí chladivo – ideálne pri unavenej alebo podráždenej pokožke

Za tým chladivým pocitom stojí mentol – prirodzená zložka mäty, ktorá dráždi receptory chladu v pokožke. Preto maska osvieží aj vtedy, keď je vonku horúco a pleť pôsobí unavene.


Recept na pleťovú masku s mätou

Potrebuješ:

  • 2 PL bieleho (ideálne gréckeho) jogurtu
  • 1 ČL mätového prášku (alebo najemno rozdrvených sušených lístkov)

Postup:

  1. Jogurt zmiešaj s mätovým práškom v malej miske.
  2. Nanes na vyčistenú pleť (ideálne štetcom alebo čistými prstami).
  3. Nechaj pôsobiť 15–20 minút.
  4. Zmy studenou vodou a jemne osuš.
  5. Nanes hydratačný krém ako zvyčajne.

Video návod ako si pripravíme a aplikujeme jogurtovo-mätovú masku

Tipy

  • maska je ideálna na ráno alebo po slnečnom dni
  • môžeš ju použiť aj na dekolt či ramená
  • pred nanesením môžeš pleť jemne premasírovať mätovým hydrolátom (kvetová voda z mäty) alebo len prestriekať studenou vodou
  • pri citlivej pleti si masku najprv vyskúšaj na malom mieste, napríklad na predlaktí

Časté otázky o pleťovej maske s mätou

Ako často môžem masku používať?
Pokojne raz až dvakrát týždenne. Je jemná, takže ju zvládne aj bežná pleť, no častejšie používanie už nemá význam – pokožka potrebuje aj pokoj.

Pre aký typ pleti sa hodí?
Najlepšie funguje na mastnejšej a zmiešanej pleti, ktorej pomôže upokojiť drobné vyrážky. Pri veľmi suchej alebo citlivej pleti pridávaj mätový prášok len po špičku lyžičky a maska nech pôsobí kratšie, cca 10 minút.

Môžem použiť čerstvú mätu namiesto prášku?
Môžeš, len ju nasekaj naozaj najemno alebo rozmixuj s jogurtom. Čerstvá mäta však pustí viac vody, takže maska bude redšia a horšie sa nanáša. Sušený prášok je v tomto praktickejší.

Ako dlho vydrží pripravená maska?
Priprav vždy len čerstvú dávku na jedno použitie. Jogurt je čerstvá surovina a zmes by v chladničke vydržala nanajvýš deň – nemá zmysel ju odkladať, keď príprava trvá minútu.

Prečo je v maske práve jogurt?
Jogurt obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá pokožku jemne zjemňuje a pomáha odstraňovať odumreté bunky. Zároveň je dostatočne hustý, takže maska na tvári pekne drží a nesteká. Najlepší je grécky alebo cedený – čím hustejší, tým lepšie sa pleťová maska s mätou nanáša.


Kde získať mätový prášok?

Mätový prášok si vieš ľahko vyrobiť doma zo sušenej mäty. Ako na to – a kedy je najlepší čas na zber?
Pozri si môj článok o mäte a mätovom prášku


Extra tip z kuchyne

Z tej istej mäty si vieš pripraviť aj chutný šalát tzatziki s mätou, ktorý ťa ochladí zvnútra.
Recept nájdeš tu: tzatziki s mätovým práškom

Ako si pleťovú masku s mätou prispôsobiť

Pleťová maska s mätou znesie aj menšie obmeny – základ z jogurtu a mätového prášku si prispôsobíš podľa toho, čo tvoja pleť práve potrebuje. Pri suchšej pokožke prilej pol lyžičky medu, maska bude vláčnejšia a jemnejšia. Ak chceš zároveň jemný peeling, primiešaj lyžičku najemno pomletých ovsených vločiek. A na horúce letné dni sa oplatí pridať pár lyžičiek nastrúhanej uhorky, ktorá pokožku ešte viac ochladí a zavlaží.


Dopraj svojej pleti prírodnú starostlivosť

V jednoduchosti je krása – a táto pleťová maska s mätou je dôkazom, že nepotrebuješ drahé produkty, aby si svojej pokožke dopriala to najlepšie. Skús ju a dopraj si pár minút pre seba – tvoja pleť aj zmysly sa ti poďakujú.

Stále hladný?

Prihláste sa na odber nových receptov a exkluzívneho obsahu.

Sledujte Moje dobroty na sociálnych sieťach.

Tzatziki

Grécke tzatziki s mätou – osviežujúci dip nielen na leto

Chuťovky, Recept

Tzatziki je obľúbený grécky jogurtovo-uhorkový dip, ktorý osvieži každé letné jedlo. V tomto recepte ho pripravíme s mätovým práškom – a ukážem ti aj pár trikov na dokonalú chuť.

Tzatziki dokonale osvieži a hodí sa k množstvu jedál. U nás doma si ho pripravujem často, najmä v lete – či už k pečenej zelenine, grilovanému mäsu, alebo aj na chrumkavú cesnakovú pizzu. A môj tajný trik? Mätový prášok, ktorý celý šalát krásne prevoňia a dodá mu sviežosť.


Recept na tzatziki s mätovým práškom

Ingrediencie:

  • 1 veľká šalátová uhorka
  • 150 g gréckeho jogurtu (ideálne plnotučného)
  • 1 ČL kôpru (čerstvý alebo mrazený)
  • 1 ČL panenského olivového oleja
  • ½ ČL mätového prášku (alebo najemno nakrájaná čerstvá mäta)
  • 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
  • pár kvapiek citrónovej šťavy
  • čierne mleté korenie
  • soľ

Postup

  1. Uhorku nastrúhame nahrubo (so šupkou alebo bez) a osolíme – necháme 10–15 minút odstáť, aby pustila vodu.
  2. Medzitým si pripravíme jogurtový základ:
    – Jogurt zmiešame s kôprom, olivovým olejom, citrónovou šťavou, mätovým práškom a čiernym korením.
  3. Uhorku dobre vyžmýkame a pridáme do jogurtovej zmesi.
  4. Dochutíme pretlačeným cesnakom (na začiatok postačí 1 strúčik).
  5. Premiešame, prípadne dochutíme ešte citrónom, soľou alebo mätou podľa chuti.
  6. Pred podávaním môžeme posypať trochou mätového prášku a ozdobiť lístkom čerstvej mäty.

Tipy na servírovanie

  • ku cesnakovej alebo syrovej pizze
  • zapečenej cukete alebo cuketovým plackám
  • ku grilovanému mäsu alebo rybe
  • ako dip ku chlebovým plackám alebo pita chlebu

Prečo dávam málo cesnaku?

Nie každý ľahko trávi surový cesnak – preto si vždy časť tzatziki odložím bokom ešte pred pridaním cesnaku, najmä pre deti alebo návštevy. Cesnak má v šaláte len doplniť chute, nie ich prebíjať – stačí jeden strúčik.

Časté otázky o tzatziki

Prečo mi tzatziki zredlo?
Najčastejšia príčina je nedostatočne vyžmýkaná uhorka. Po nastrúhaní ju osol a nechaj aspoň 10 minút stáť, potom ju poriadne vytlač dlaňami alebo cez čistú utierku. Pomôže aj plnotučný grécky jogurt, ktorý je hustejší než bežný biely.

Ako dlho vydrží tzatziki v chladničke?
V uzavretej nádobe 2 až 3 dni. Časom môže pustiť trochu vody – stačí ju zliať a tzatziki premiešať. Chuť cesnaku sa počas státia zvýrazní, takže na druhý deň býva dip výraznejší než čerstvo pripravený.

Dá sa tzatziki pripraviť bez cesnaku?
Pokojne. Bez cesnaku je jemnejšie a deti ho zvyčajne jedia radšej. Chuť potom vylaď mätou, kôprom a citrónom – dip bude svieži aj bez štipľavosti. Ja často robím dve verzie naraz, jednu s cesnakom a jednu bez.


Chceš vedieť, ako si vyrobiť vlastný mätový prášok?

Stačí si usušiť lístky mäty a rozmixovať ich – celý postup nájdeš v mojom článku:
Ako zbierať, sušiť a využiť mätu

Tzatziki

Grécke tzatziki s mätou

Osviežujúci grécky dip z jogurtu, uhorky a cesnaku, ozvláštnený mätovým práškom. Hotový za pár minút a hodí sa ku grilovanému mäsu, pečenej zelenine aj ako dip k plackám.
Príprava 10 minutes
Čas odstítia 15 minutes
Celkový čas 25 minutes
Porcie: 4 porcie
Chod: Dip, Príloha, Predjedlo
Kuchyňa: Grécka
Kalórie: 60

Suroviny
  

  • 1 ks ks uhorka šalátová veľká, cca 300 g
  • 150 g grécky jogurt plnotučný
  • 1 ČL kôpor čerstvý alebo mrazený
  • 1 ČL panenský olivový olej
  • 0,5 ČL mätový prášok alebo 1 PL čerstvej mäty najemno
  • 1 ks ks cesnak strúčik, pretlačený
  • citrónová šťava pár kvapiek
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Pomôcky

  • Strúhadlo (hrubé)
  • miska
  • lis na cesnak
  • Čistá utierka alebo sitko (na vyžmýkanie uhorky)

Postup
 

  1. Uhorku nastrúhaj nahrubo (so šupkou alebo bez), osoľ a nechaj 10–15 minút odstáť, aby pustila vodu.
  2. Medzitým si priprav jogurtový základ: jogurt zmiešaj s kôprom, olivovým olejom, citrónovou šťavou, mätovým práškom a čiernym korením.
  3. Uhorku poriadne vyžmýkaj dlaňami alebo cez čistú utierku a pridaj do jogurtovej zmesi.
  4. Dochuť pretlačeným cesnakom – na začiatok stačí jeden strúčik.
  5. Premiešaj a dolaď citrónom, soľou alebo mätou podľa chuti.
  6. Pred podávaním posyp trochou mätového prášku a ozdob lístkom čerstvej mäty.

Video

Poznámky

Kľúč k hustému tzatziki je poriadne vyžmýkaná uhorka – ak ju nedosušíš, dip zredne.
Cesnak pridávaj postupne. Ja si vždy odoberiem časť ešte pred jeho pridaním, pre deti alebo návštevy. Bez cesnaku je tzatziki jemnejšie a deti ho jedia radšej – chuť potom vylaď mätou, kôprom a citrónom.
V uzavretej nádobe vydrží v chladničke 2–3 dni. Na druhý deň býva chuť cesnaku výraznejšia.
Podávaj ku grilovanému mäsu či rybe, k zapečenej cukete, cuketovým plackám, pita chlebu alebo k cesnakovej pizze.
Mätový prášok si vyrobíš doma zo sušenej mäty – návod mám v samostatnom článku o mäte.

Stále hladný?

Prihláste sa na odber nových receptov a exkluzívneho obsahu.

Sledujte Moje dobroty na sociálnych sieťach.

Mäta v košíku

Mäta – sviežosť, ktorá vonia, chutí a lieči

Základy v kuchyni

Mäta je jednou z najvšestrannejších byliniek, ktoré by nemali chýbať v žiadnej domácnosti. Používam ju nielen v kuchyni, ale aj pri starostlivosti o pleť či príprave osviežujúcich nápojov. V tomto článku sa s Vami podelím o to, kedy a ako mätu zbierať, ako ju správne usušiť, uskladniť a ako si z nej pripraviť mätový prášok, ktorý je mojím malým domácim pokladom.

Kedy zbierať mätu?

Najvhodnejší čas na zber mäty je ráno medzi 9:00 a 11:00, keď už uschla ranná rosa, no slnko ešte nie je príliš silné. Práve vtedy má mäta najviac vône a chuti. Zbierame ju tesne pred kvitnutím, zvyčajne v júni až júli.

Tip: Strihajte len vrchné časti stoniek – podporíte tak ďalší rast a môžete zbierať viackrát počas sezóny.


Čistenie pred sušením

Odstrihnuté časti očistíme od tvrdších stoniek a ponecháme si len listy. Tie poriadne umyjeme aj 2–3x v studenej vode, aby sme odstránili prach a drobné chrobáčiky.

Mätové listy
Mätové listy

Ako mätu sušiť?

Mätové listy môžeme sušiť dvoma spôsobmi:

  • V sušičke potravín – na 35 °C približne 4 hodiny
  • Vonku na vzduchu – ideálne na sušiaku na hríby v tieni a bez prachu (v lete za 1 deň hotovo)

Pri sušení listy neukladáme na seba, aby sa dobre odvetrali.


Uskladnenie sušenej mäty

Usušené listy skladujem v sklenenom pohári s viečkom. Takto vydržia voňavé aj niekoľko mesiacov. Používam ich hlavne na:

  • Domáci mätový čaj
  • Dochucovanie mäsa, omáčok a šalátov
  • Prípravu mätového prášku

Ako si vyrobiť mätový prášok?

Jednoducho – usušené listy rozmixujte na prášok a presypte cez sitko. Jemný prášok si odložte, hrubšie kúsky pokojne použite pri varení.

Na čo použiť mätový prášok?

  • Na zdobenie a dochutenie dezertov
  • Do letných šalátov
  • Do domácich pleťových masiek (recept nižšie)
  • A, samozrejme, aj do tzatziky!
Vlog o mäte

Recept na moje osviežujúce tzatziky s mätovým práškom nájdete v samostatnom článku.


Pleťová maska z jogurtu a mäty

Mäta pôsobí protizápalovo, osviežuje a čistí pleť. Táto jednoduchá maska je ideálna najmä v horúcich dňoch:

Potrebuješ:

  • 2 PL bieleho jogurtu
  • 1 ČL mätového prášku

Všetko spolu zamiešaj a nanes na vyčistenú pleť. Nechaj pôsobiť 10–15 minút a zmy studenou vodou.

Viac o tejto maske a ďalšie tipy nájdeš v tomto článku


Mätovo-citrónový nápoj na osvieženie

Mätu využívam aj v domácich limonádach. Stačí len:

  • pár plátkov citróna
  • hrsť čerstvej mäty
  • voda a ľad

Môj overený recept na letný mätovo-citrónový drink nájdeš tu.


Melónovo-mätové osvieženie

Ak hľadáš jednoduchý a osviežujúci spôsob, ako mätu využiť, určite vyskúšaj aj melónovo-mätový nápoj s kvapkou citróna. Hotový za pár minút, krásne schladí počas horúcich dní a skvele chutí aj vo verzii s vodkou či tequilou.
Recept nájdeš tu: Melónovo-mätové osvieženie – nealko aj alko verzia


Prečo mať mätu vždy poruke?

Mäta upokojuje trávenie, osviežuje dych, podporuje koncentráciu a jej vôňa dokáže pomôcť aj pri bolestiach hlavy. Má jemné antibakteriálne účinky a je neskutočne univerzálna – čerstvá, sušená aj zamrazená.


Pozri si aj moje video na YouTube

Všetky tieto tipy – a ešte oveľa viac – nájdeš aj vo videu:
Svieži svet mäty – pozri na YouTube


Záver

Mäta nie je len bylinka do čaju – je to malý zázrak, ktorý vie osviežiť jedlo, pleť aj náladu. Stačí ju raz za sezónu nazbierať a usušiť a máš doma voňavú zásobu na celý rok – do čajov, limonád, šalátov aj domácej kozmetiky. Najkrajšie na tom je, že mäta rastie takmer sama a odmení ťa bohatou úrodou aj pri minimálnej starostlivosti. Ak si ju ešte nepestuješ alebo nezbieraš, možno práve teraz nastal ten správny čas začať.

Stále hladný?

Prihláste sa na odber nových receptov a exkluzívneho obsahu.

Sledujte Moje dobroty na sociálnych sieťach.