Fotografovanie a od istého času aj video tvorba sú pre mňa rovnako dôležité ako recepty samotné. Príbeh jedla rozprávam cez obraz — k profesionálnejšiemu prístupu ma posunul workshop food fotografie v Toskánsku, ktorý zmenil môj pohľad na to, ako môže fotografia zachytiť atmosféru, vôňu a chuť zároveň.

Moje fotky a videá nájdete aj mimo Moje Dobroty — predávam ich cez Getty Images a voľne ich poskytujem na Unsplash (7+ miliónov zhliadnutí, 60-tisíc + stiahnutí) a Pexels (18,7 milióna zhliadnutí, 55-tisíc + stiahnutí). Materiály odo mňa použili médiá ako BuzzFeed, Prezi a Notion. Blog je pre mňa hobby — moja hlavná práca je inde, no fotografii a kulinárskej dokumentácii sa venujem so srdcom a profesionálnou vážnosťou.

Moje obľúbené recepty

Niektoré recepty sú pre mňa srdcovkami — vraciam sa k nim často a stále ma niečím prekvapia. Tu sú tie, ktoré mám najradšej:

• Dobrochlieb — môj kváskový chlieb, ktorý som vymyslela tak, aby uspel aj začiatočník s mladým kváskom.
• Domáci chlieb bez miesenia — jednoduchý recept za 15 minút práce, len 1/4 ČL droždia.
• Domáce pizze — vlastné cestá s rôznymi príchuťami, inšpirované talianskymi originálmi.
• Cestoviny a domáce omáčky — milujem talianske cestoviny s netradičnými omáčkami: cuketovou, špargľovou aj klasickou paradajkovou.

Cestovanie a chuť sveta

Vždy som veľa cestovala — najmä do Talianska a po krajinách Ázie. Cesty mi otvorili dvere k novým chutiam a inšpirácii, ktorú prinášam do svojich receptov dodnes. Od domácich cestovín a focaccie cez ramen polievky až po thajské varianty kuracích pŕs — moja kuchyňa je miešanina toho, čo som ochutnala vo svete a prerobila po slovensky. Viac z mojich kulinárskych ciest nájdete v sekcii Cestovateľské chúťky.

Často sa ma pýtate

Si profesionálna fotografka?

Som hobby fotografka s profesionálnym prístupom. K serióznejšej tvorbe ma posunul workshop food fotografie v Toskánsku u Sam Henderson z Frosting and Fettuccine — naučila som sa pracovať so svetlom, kompozíciou, brandom aj biznisom. Fotografovanie je pre mňa stále vášeň, nie hlavný príjem.

Kde si publikovaná?

Moje fotky používajú médiá a platformy ako BuzzFeed, Prezi, Notion, Figma, Wix a Squarespace. Na Unsplash mám 7+ miliónov zhliadnutí a 60-tisíc stiahnutí, na Pexels 18,7 milióna zhliadnutí a 55-tisíc + stiahnutí.

Predávaš svoje fotky?

Áno, fotky predávam cez Getty Images. Časť tvorby zároveň ponúkam voľne na Unsplash a Pexels — fotografia má pre mňa zmysel, keď ju niekto reálne použije.

Robíš zákazky a komerčnú fotografiu?

Občas, keď príde zaujímavá ponuka. Blog a fotografia sú pre mňa hobby — moja hlavná práca je inde a má prednosť. Ak máte projekt, kontaktujte ma cez kontaktný formulár alebo cez sociálne siete. A ak sa vám náš web, recepty a príspevky páčia, veľmi nás potešíte, ak nás podporíte — každé malé gesto pomáha udržať blog živý.

Aké jedlá a recepty na blogu prevažujú?

Veľa domácich chlebov a kváskovania, pizzy, cestovín a rezancov (ázijských aj talianskych) a jednoduchých zeleninových jedál. Témy, ktoré ma bavia osobne, dostávajú väčšinu môjho času a srdca.

---