Hľadáš rýchly a zdravý dezert na leto? Tento ovocný pohár z broskýň marinovaných v citrónovej šťave, mede a čerstvej mäte ťa osvieži pri každom súste. Kombinácia jogurtu, mäkkých broskýň a chrumkavých piškót vytvára lahodný kontrast chutí a textúr. Tento recept nevyžaduje pečenie a môžeš si ho pripraviť aj deň vopred – ideálny na záhradu, grilovačku či ako sladká bodka po ľahkom obede.
| Obtiažnosť | veľmi jednoduchá |
| Príprava | 25 min |
| Marinovanie | 3 hodiny v chladničke |
| Chuť | Ľahká, svieža, ovocná, sladká, broskyňová |
Suroviny – približne na 8 dezertných pohárov
- 5 broskýň, nakrájaných na kúsky (cca 1,5 cm)
- 1 citrón
- 3 čajové lyžičky medu
- 6 lístkov čerstvej mäty, natrhaných
- jogurt, šľahačka alebo zmrzlina – podľa preferencie
- piškóty alebo strúhaná čokoláda – na posypanie
Postup
Marinovanie broskýň
- Broskyne umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na kúsky veľké približne 1,5 cm.
- Z citróna odrežeme 2 tenké plátky, nakrájame ich na štvrtiny a pridáme k broskyniam.
- Zo zvyšného citróna vytlačíme šťavu a polejeme ňou broskyne.
- Pridáme 3 lyžičky medu a natrhané lístky mäty.
- Všetko dôkladne premiešame a prikryté odložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny.
Servírovanie
- Do každého pohára dáme 2 lyžice marinovaných broskýň.
- Pridáme 2 lyžice jogurtu (alebo šľahačky/zmrzliny).
- Navrch nasypeme rozdrcené piškóty alebo čokoládu.
- Ozdobíme lístkom mäty alebo čerstvou broskyňou.
Tipy a obmeny
- Namiesto broskýň môžeš použiť aj: čučoriedky, jahody, ananás, mango alebo hrozno.
- Skvelo chutí aj s kokosovým alebo grécky jogurtom.
- Med môžeš nahradiť agávovým sirupom alebo javorovým sirupom.
Tento recept je skvelý dôkaz, že aj jednoduchý nápad môže vytvoriť výnimočný zážitok. Skús ho s ovocím, ktoré máš doma, a prekvap svoju rodinu alebo hostí krásnym pohárovým dezertom bez pečenia. Dobrú chuť!
Stále hladný?
Prihláste sa na odber nových receptov a exkluzívneho obsahu.