Rúru predhrejte na 200–230 °C.

Cibuľu rozpoľte priecne (nie od koreňa) — pečieme ju aj so šupkou. Do každej polovice nalejte trochu olivového oleja, spojte polovice späť k sebe a zabaľte do alobalu.

Pečte v rúre približne 15 minút, kým cibuľa nezmäkne.

Po upečení nechajte cibuľu vychladnúť, aby sa s ňou dalo pracovať. Odstráňte suché vonkajšie lupienky.

Každú polovicu ešte prepoľte a kúsky olupujte od seba do misky.

Pridajte tuniaka z konzervy (aj s olejom), kapary a nakrájanú čerstvú bazalku.

Okorenťe čiernym korením a dosoľte podľa chuti.

Na vrch nakvapkajte balzamikový krém a polejte extra panenským olivovým olejom. Všetko premiešajte.

Podávajte v pizzovom chlebe, s opečenými kockami chleba, na bruschettu alebo len tak s vidličkou.